Antalya'da modern meyve kurutma tesisi açıldı
Antalya Büyükşehir Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren EKDAĞ A.Ş., tarımsal kalkınmaya ivme kazandıracak dev bir yatırımı daha hayata geçirerek Korkuteli ilçesinin Bozova mahallesinde konumlanan Yaş Meyve Sebze Kurutma Entegre Tesisi'ni üretime soktu. Tam 15 bin 500 metrekarelik geniş bir arazi üzerine inşa edilen bu modern merkez, bölge çiftçisinin mahsulünü en verimli şekilde değerlendirmesini ve istihdam olanaklarının artırılmasını amaçlıyor.
Çevreci teknolojiyle yüksek üretim kapasitesi
Günlük 7,5 tonluk kurutma ve saatlik bin paketleme hacmine sahip olan tesis, çevre dostu altyapısıyla sektörde öne çıkıyor. Enerjisini tamamen güneş enerjisinden ve perlit bileşeninden alan hava kurutma (AIR DRY) yöntemiyle faaliyet gösteren bu merkez, Türkiye genelindeki sayılı ekolojik yatırımlar arasında gösteriliyor. Kontrollü ve steril ortamlarda gerçekleştirilen işlemlerde domates, armut, erik, portakal, elma ve mantar gibi çok sayıda ürün en hijyenik koşullarda işleniyor.
Ürünlerini değerinin altında elden çıkarmak istemeyen yerel üreticiler ve firmalar, şimdiden tesise yoğun bir ilgi göstererek yetkililerden detaylı bilgi alıyor. Bölgedeki çiftçilerin getirdiği elma, armut, çilek, muz, portakal ve mandalina gibi meyveler kurutulma aşamasından geçirildikten sonra sahiplerine toplu halde teslim ediliyor. Tamamen el değmeden gerçekleştirilen paketleme hatlarının da devreye girmesiyle birlikte, talep eden işletmelere özel ambalajlama hizmeti sunuluyor. Yurt dışı pazarlara ulaştırılması planlanan bu katma değerli ürünlerin, ülke ekonomisine önemli ölçüde döviz girdisi sağlaması öngörülüyor.
