Tarsuslu kadın üreticiden narenciyeye katma değer
Doğayla iç içe olma ve üretme tutkusunu kendi işletmesinde bir araya getiren Tarsuslu girişimci kadın Ahenk Arkan, kentin coğrafi işaretli ürünlerini işleyerek narenciye çeşitliliğini artırıyor. Tarsus'un ilk ekolojik ana okulunu kurduktan sonra üretim alanında çalışmalarını sürdüren Arkan, kentin kimliğinden ilham alarak 'Tarcitrus' markasını hayata geçirdi ve marka tescilini aldı.
Turunç reçelinden doğal kolonyaya
Üretim yolculuğunun turunç reçeliyle başladığını belirten Arkan, turunç, portakal, greyfurt ve limon kabuklarını değerlendirerek doğal kolonyalar ürettiğini ifade etti. Portakal çiçeği esanslarıyla çeşitliliği artıran girişimci; reçel çeşitleri, meşhur turunç ekşisi ve sabun üretimiyle ürün yelpazesini genişletti. Tarcitrus bünyesinde ayrıca butik kafe konsepti de yer alıyor.
Büyükşehir stantları marka tanınırlığını artırdı
Mersin Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı'nın üretici kadın stantlarından büyük destek gördüğünü vurgulayan Arkan, bu sayede marka tanınırlığının arttığını ve diğer üretici kadınlarla güçlü bir dayanışma ağı kurduklarını kaydetti.
