Sonbahar coşkusu İzmir'de bağ bozumu festivaliyle başlıyor

Sonbaharın gelişiyle birlikte bağlarda heyecan verici bir hasat dönemi başlıyor. Bu yıl Swissôtel Büyük Efes İzmir'in Oval Bahçe'sinde düzenlenecek olan Büyük Efes Bağ Bozumu Festivali, 10-11 Ekim tarihlerinde kapılarını açacak. Gustobar iş birliğiyle gerçekleştirilecek bu etkinlik, Türkiye'nin dört bir yanından gelen üreticileri ve bağ kültürüne ilgi duyan ziyaretçileri bir araya getirecek.

Bağcılık kültürü ve gastronomi buluşması

Festivalin merkezinde, toprak, iklim ve emeğin birleştiği bağ bozumu geleneği yer alıyor. Ziyaretçiler, Türkiye'nin çeşitli bölgelerindeki bağların hikâyelerini yakından keşfetme fırsatı bulacak. Üreticilerle yapılacak buluşmalar sayesinde bağcılığın geçmişten günümüze uzanan kültürü, farklı üretim bölgelerinin kendine özgü karakterleri ve hasat döneminin ardındaki emek festival boyunca paylaşılacak.

Bunun yanı sıra festival, sonbaharın zengin gastronomi dünyasını da Oval Bahçe'ye taşıyor. Gün boyunca sunulacak zengin büfeler, mevsimsel lezzetler ve farklı gastronomi durakları, katılımcılar için unutulmaz bir deneyim sunacak. Swissôtel Büyük Efes'in yemyeşil bahçesinde gerçekleşecek etkinlik, müzikle de renklenecek. DJ performansları ve gün boyu sürecek etkinliklerle Oval Bahçe, iki gün boyunca İzmir'in sonbahar buluşma noktalarından biri haline gelecek.

Geleneksel bağ bozumu ve yerel üreticiler

Büyük Efes Bağ Bozumu Festivali, yedinci yılına ulaşarak bağ bozumu döneminin sadece bir hasat zamanı değil; toprak, üretim, gastronomi ve paylaşma kültürünün bir araya geldiği köklü bir gelenek olduğuna dikkat çekiyor. Her yıl büyüyen programıyla Ege'nin hasat mevsimini İzmir'in kalbinde yaşatırken, ziyaretçilerine yeni üreticiler ve farklı coğrafyalar keşfedebilecekleri keyifli bir hafta sonu vadediyor.