WorldFood İstanbul gıda sektörünü yeni adresinde buluşturuyor
Dünyanın farklı noktalarından gıda ve içekar üreticileri ile alıcıları bir araya getiren Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, 15–18 Aralık 2026 tarihleri arasında 34’üncü kez kapılarını açmaya hazırlanıyor. Sektörün beklentilerini karşılamak adına bu yıl modern altyapıya sahip yeni adresi İstanbul Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilecek fuar, kapsamıyla da daha zengin bir içerik sunacak.
COP31 sonrasında gıda sistemlerinin geleceği
Fuarın FOOD Arena Konferans Programı, Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı (COP31) sonrasında küresel gıda gündemini odağına alan özel bir programa ev sahipliği yapacak. 34 yıllık köklü mirasıyla bölgesel ve uluslararası vizyon platformu olma kimliğini bu yıl yeni lokasyonuna taşıyacak fuarda, sektörün en yeni ürün ve trendleri sergilenecek. Fuar bunun yanında ilk gününde Birleşmiş Milletler Türkiye Mukim Koordinatörlüğü Ofisi’nin koordinasyonunda düzenlenen dört ayrı oturuma ev sahipliği yapacak.
Fuarın ürün ve yeniliklerin yanı sıra geleceğin gıda sektörüne farklı bakış açılarının da buluşma noktası olacağını belirten WorldFood İstanbul Direktörü Semi Benbanaste, programın gıda güvenliği, iklim değişikliği, dayanıklılık, sürdürülebilir üretim ve finansman başlıkları üzerinden uluslararası gündemi gıda sektörünün öncelikleriyle buluşturacağını vurguladı. Programda, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı (WFP) ve Birleşmiş Milletler Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu (IFAD) başta olmak üzere Birleşmiş Milletler kuruluşlarının ev sahipliğinde dört ayrı oturum gerçekleştirilecek. Oturumların moderasyonunu ise Ilgaz Gürsoy ve İrfan Donat üstlenecek.
Fuarın kapsamı gıda teknolojileriyle güçleniyor
WorldFood İstanbul’un katılımcı firmalara sunduğu ticari fırsatların çeşitliliğinin uluslararası iş birlikleri için yeni kapılar aralayacağını vurgulayan Semi Benbanaste, fuarın bu yıl genişleyen kapsamının gıda teknolojilerini (Foodtech) ilave bir ürün grubu olarak yapıya entegre etmesi sayesinde daha da güçleneceğini ifade etti. Türkiye ve çevreleyen bölge için stratejik bir buluşma noktası oluşturan fuar, katılımcıların dünya genelinde güçlü bir rekabet avantajı elde etmelerini sağlamak adına yenilikçi çözümlerin merkezi olmaya devam edecek.
