Mutfağın en keskini de Uluslararası 4. Bursa Gastronomi Festivali'nde
BURSA (İGFA) - Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin, kentin gastronomi markasını ulusal ve uluslararası alanda güçlendirmeyi hedeflediği Uluslararası 4. Bursa Gastronomi Festivali’nde Pirge, 146 yıllık bıçak ustalığıyla geliştirdiği ürünleri sergileyecek.
Festival kapsamında sergilediği ürünlerini avantajlı fiyatlarla kullanıcılarıyla buluşturacak olan Pirge, Bursa bıçakçılığına katkılarını sürdürecek. Yerel üreticiler, şefler, zanaatkârlar ve son kullanıcılarla bir araya gelerek sektörün değişen ihtiyaçlarını, beklentilerini dinleyecek.
Festival programında yer alan “Geçmişten Bugüne Mutfakta Zanaat: Bıçakçılık, Çini ve İpek” paneli, 27 Eylül Cumartesi günü 13.15–13.55 saatleri arasında gerçekleşecek.
Moderatörlüğünü iş insanı ve köşe yazarı Ebru Erberdi Uzun’un üstleneceği panelin konuşmacıları arasında Pirge Yönetim Kurulu Başkanvekili Ömer Pirge, çini ustası Adil Can Güven ve ipek dokuma sanatçısı Kasım Uzunöz yer alacak.
