Mersin'in lezzetleri uluslararası arenada tanıtıldı

Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, kentin zengin gastronomi kültürünü uluslararası düzeyde tanıtmak için önemli bir adım attı. Avrupa Birliği'nin desteklediği Interreg NEXT MED Programı kapsamında gerçekleştirilen FOODGaP Projesi ile Mersin'in yöresel ürünleri, İtalya'nın Torino kentinde dünya gastronomi çevreleriyle buluşturuldu.

Gastronomi profesyonelleriyle buluşma

Etkinlikte düzenlenen 'Akdeniz Yerel Gıda Sistemleri Platformu' konferansı, gıda sistemleri için ortak çözümler geliştirmek amacıyla gerçekleştirildi. Mersin'in gastronomik değerlerinin tanıtılması, kentin uluslararası gastronomi ağı içerisinde daha görünür hale gelmesi açısından kritik bir fırsat sundu. Proje kapsamında, farklı ülkelerden katılımcılarla kurulan temaslar, Mersin mutfağının uluslararası alandaki tanınırlığını artıracak yeni iş birliklerine kapı araladı.

Mersin'in lezzetleri büyük beğeni topladı

Mersin stantında, Tarsus Sarıulak Zeytini, harnup lokumu, Tarsus Humusu gibi yöresel ürünler sergilendi. Ziyaretçiler, bu özgün tatları deneyimleme fırsatı buldu ve ürünlerin lezzeti hakkında olumlu yorumlarda bulundu. Katılımcılar, Mersin'in gastronomik çeşitliliğini ve yerel lezzetlerini övgüyle karşıladı, bu da kentin gastronomi alanındaki potansiyelini bir kez daha gözler önüne serdi.