Kütahya'da yerel tatlar uluslararası arenaya açılıyor

Kütahya Design Week 2026'da Yerel Lezzetler Ele Alındı

Kütahya Valiliği himayelerinde ve Kütahya Belediyesi ev sahipliğinde gerçekleştirilen Kütahya Design Week 2026 (KDW2026) etkinlikleri çerçevesinde, "Bir Ürün, Bir Şehir, Bir Marka: Yerel Lezzeti Dünyaya Taşımak" başlıklı bir söyleşi düzenlendi. Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci'nin katılımıyla gerçekleştirilen etkinlikte, kentin gastronomi değerlerinin korunması ve yerel ürünlerin markalaşması konuları masaya yatırıldı.

Geleneksel Mutfak Kültürü ve Markalaşma Üzerine Tartışmalar

Etkinlik, Türk Mutfağı Uzmanı ve Gastronomi Programları Sunucusu Şef Ayvaz Akbacak'ın moderatörlüğünde gerçekleştirildi. Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Gurme ve Yazar Şef Emine Beder, Gastronomi Danışmanı ve Eğitmen Şef Mehmet Fatih Kalaycıoğlu, Şef Duygu Bozdemir, TÜRES Kütahya Şube Başkanı Mevlüt Efe ve Kütahya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Necati Gültekin gibi alanında uzman isimler söyleşide yer aldı. Katılımcılar, geleneksel mutfak kültürünün sürdürülebilirliği ve yerel ürünlerin ekonomik değere dönüştürülmesi üzerine görüşlerini paylaştılar.

Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Kütahya'nın köklü geçmişinden beslenen zengin mutfak kültürünün, şehrin kültürel kimliğinin önemli bir parçası olduğunu vurguladı. Kahveci, coğrafi işaret tesciline sahip yöresel ürünlerin korunmasının ve özgün nitelikleriyle gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekti. Ayrıca, yerel üreticilerin desteklenmesi ve gastronomi turizminin geliştirilmesi ile Kütahya'nın ulusal ve uluslararası alanda daha görünür hale geleceğini belirtti.

Etkinlikte, alanında uzman isimler, üreticiden tüketiciye uzanan süreçlerde sürdürülebilir yaklaşımlar ve geleneksel tariflerin korunması konularında fikir alışverişinde bulundu. Kütahya Design Week 2026 kapsamında düzenlenen bu önemli etkinlik, yerel değerlerin dünya çapında tanınan markalara dönüşmesine yönelik farklı bakış açılarını paylaşarak katılım belgesi takdimiyle sona erdi.